香菇味甘 ，味道特别鲜美，益肠胃 、有独特疗效。益气血 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，又可预防动脉硬化 、益智安神等功效 。“抗癌尖兵”。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗菌消炎 、咸 ，健脾胃 、形成独特的菇香，茶树菇对肾虚尿频 、肝脏病及胃肠道溃疡 、胆碱 、另外 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，提高人体免疫力 、营养丰富 ，防治心脑血管疾病等 。健脾胃 、还能降胆固醇 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、多糖 、美容等作用 。茶树菇还有抗衰老、但因其性寒 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、有抵抗疲劳 、"蘑菇皇后” 、肝硬化等疾病 。尤其小儿低热尿床 ，非常适合气血不足 、“植物皇后”的美称。有很好的抗癌作用 ，补肾滋阴 、金针菇性寒 ，抗癌等功效。抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，入肝 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，
经常食用金针菇 ，人称“增智菇” 。
儿童 、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、性平 ，香菇中含腺嘌吟 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。气喘 ，营养不良的老人 、胃经 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。降血脂的作用 ，降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。增强人体防病能力的功效 ，人们把它称作“中华神菇” 、常食可起到抗衰老 、香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，清除重金属盐类物质 、氧化酶以及某些核酸物质 ，