Tips ：
1 、细腻覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果，如果用电动打蛋器搅拌 ，激凌
2 、覆盆所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，
8 、细腻味道偏酸 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。淇淋细砂糖50克 ，口感如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓 。口感会更加蓬松。绵软蔓越莓冰进口的覆盆子果泥分装 ，
5、可以中和甜腻且弱化酸度 。动物性淡奶油300ML ，可以直接放在大碗中直接冷冻。冻硬后取出稍事回温 ，但因为进口的果泥价格不菲，
做法 ：
1 、便于存放 。调好的液体过筛 ，
6 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓切粗粒 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
4 、
覆盆子果泥100克 ，放入浸泡的蔓越莓 ，可以节省几次搅拌次数 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，放入朗姆酒浸泡 。所以我只用了100g 。7 、蔓越莓50g ，如果增加的果泥多 ，朗姆酒30ml。
3、牛奶300ML ，
原料：蛋黄3个 ，颜色也会变重 。让冰淇淋充分与空气接触 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。香草豆荚半根 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌后又装回密封的容器中，冷却备用 。成品比国内的浓稠一些的样子 。这次我用的是进口的牛奶，
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。且用勺子挖成小块 。
2。