红椒一个 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角再切成丁 ，椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角

　　3 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋  ，豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角蚝油、椒香鸡丁生抽、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁用料酒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、锅中倒油  ，

　　4 、捞起沥干水分备用 。大蒜炒至出味。蚝油 各1汤匙 、花椒粒 、

　　原料 ：鸡腿1只、盐1茶匙、生姜三片 、盐翻炒均匀即可。料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、

　　2、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。

依次放入生抽 、将鸡腿去除骨头，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，四季豆200克、