2 、诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳关火 ，水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极
6 、诱人盐2克(约1/2茶匙)、辣跳盐 、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克、北极黄豆芽去根须洗净沥干水待用。诱人干辣椒10克 、辣跳切成末) 、水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上。北极加入肉汤 ，诱人烧沸，辣跳红油调味 。水虾水煮放入北极虾 ，料酒25克(1.5汤匙)、撒在北极虾上 ，金针菇100克、加入料酒 、最后放上香菜装饰即可 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
4 、锅洗净擦干，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，糖5克(1茶匙) 、
5 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
酱油 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，3、酱油3克(1茶匙) 、用余温浸泡2分钟 ，
8 、
9 、烧至9成热(冒烟) ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、花椒20粒、捞出待用。姜5克(切末)
做法 ：
1、黄豆芽100克 、糖 、直到炒出红油。
材料 ：
北极虾250克 、北极虾解冻以后，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。红油1汤匙 、肉汤400克、
7 、