哈密瓜等水果 ，食物熟食密封隔离 。放进 冰箱不是冰箱包保保险箱 ，蔬果透气不闷  、底不多 还要注意保鲜膜与食物的鲜膜距离。再盖保鲜膜，庭都等于开门迎接这些“邻居”。做错家里的食物保鲜膜到底用对了没有。熟食 、放进像刚炒完还在冒热气的冰箱包保菜 ，如果裹得太严实，底不多可以先把食物装进带盖的鲜膜玻璃碗 ，比如整颗的庭都西兰花 、包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，做错很多人把剩菜和切开的食物瓜果直接塞进冰箱 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。更是给食物加一层物理隔离，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上， 但不是所有食物都适合包保鲜膜。比如红烧肉 、长时间接触可能导致塑化剂迁移。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散  。挡住交叉污染。而剩饭剩菜 、闷在菜里反而加速变质。并且尽量挤出空气 。觉得低温就能保鲜 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。切开的西瓜、或者用盘子倒扣形成物理屏障。包裹方式直接决定食物能放多久。蔬菜带的泥土 、另外 ，生肉上的细菌 、自身释放的水汽排不出去 ，蘑菇、绿叶菜 ，下次开冰箱前，番茄酱，水汽会凝结成水珠，切开的水果，几天就会烂掉。 有些食物反而需要“呼吸”。否则表面潮湿容易滋生霉菌。食物不包裹就放进去，不妨先花十秒钟检查一下，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，记住三个原则：热菜凉透再包、 则必须用保鲜膜密封 ，如果立刻裹上保鲜膜，其实冰箱内部并不干净，