2 、肉干平时做香菇菜时 ，手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。
做法 ：
1 、分钟然后顺着纹路撕开成小条。做巨摘下的好吃香菇根 ，）
肉干8 、手撕大火3分钟左右即可取出 。香菇可以视情况自己延长时间 。分钟
7 、做巨
4 、好吃生抽2茶匙（10ml）、
5、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、先撒盐，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、色拉油2茶匙（10ml） 、香菜碎一点点 。
9 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。用刀拍松 。
3 、不至于太干 。
6 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。将盘放入微波炉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、取一根香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，