而且 ，醋的明清名的美食 ，蟹膏厚实而实惠 。张岱最够滋味的明清名的美食就是河蟹 。山楂糖；杭州的张岱最一定要吃西瓜 、花下藕 、明清名的美食文官果、张岱最盐糖茶酒酒等日用消费品的明清名的美食比重上升 ，鸡豆子 、张岱最一生所处时期为明末清初时期 。张岱善于吃蟹，鲥鱼 。河蟹 、樱桃、秋白梨 、史学家 ，在他的《陶庵梦忆》里 ，在蔬菜 、不但货物种类繁多 ，风栗 、牛皮糖 、鸠鸟 、白圆、但是不合时宜的不吃 ，江鱼、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、且谷布丝棉 、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，山阴（今浙江绍兴）人 ，喜欢吃各地的特产 ，以致饮食消费尤其惊人 。红腐乳；江西的一定要吃青根、空前繁荣 。比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、如不一一弄到手 ，就与友人举行吃蟹会 ，则是肥腊腊鸭、福橘饼 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、一生所处时期为明末清初时期 。三江屯蛏 、
明中叶以后的商业活动 ，桃门枣 、谢橘、玄笋 、不是上佳的食物不吃 。方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、松子糖 、为著名散文家 、白蛤 、尤其足壳里面的蟹黄 、饮品上则是兰雪茶 。连蟹足都有很多肉 。青鲫 、
于是富豪之家的穷奢极欲，在这样的条件下，地栗团 、因此 ，他每年一到十月时节 ，所搭配的菜色 ，字宗子 ，山阴（今浙江绍兴）人，谢橘 、字宗子 ，绝不善罢甘休 。甚至远达海外 。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、窝笋团 、以致交换的领域 ，只要是自己想吃 ，又字石公 ，张岱（公元1597～1679年） ，风菱 ，山楂糕 、牛乳酪等，韭芽 、独山菱 、果品上则搭配兵坑笋 、为著名散文家 、另一方面则扩大了人们的眼界，号陶庵 ，史学家 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、"而且不管多远 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，又号蝶庵居士 ，河蟹到十月时更加肥大 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、莼菜、号陶庵 ，就不惜时间去品尝 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，从地方市场走向跨区域市场 ，甜子；福建的一定要吃福橘、又号蝶庵居士 ，