2 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，也定随后再捞出备用 ，吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。牛油100克 、夏日山奈1 粒 、也定白糖3汤匙 、吃的川火盐2茶匙 、北京葱2段 、
3 、小茴香15克 、
小贴士 ：
1、蒜头6瓣 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，生抽2汤匙 。白胡椒粉1/2茶匙、牛油并非制作西点的奶油 ，八角3粒 、草果2枚 、丁香3粒 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。用于四川麻辣火锅中增添香味 。放入冰糖 ，最后倒入整罐史云生排骨汤，
做法 ：
1 、
责任编辑：hdwmn_lw老姜1小块 、白酒2汤匙、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、干辣椒100克 、花椒50克 、冰糖15克 、
2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，陈皮1块 、