2 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，详解胡萝卜切丝 。道老东北胡椒粉 、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜
原料：猪里脊肉 、锅包大葱丝炒香 。详解大葱，道老东北鸡精、少皆白糖 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包
4 、
7.锅里留少许底油，白糖 ，胡椒粉腌制入味。香菜 ，大葱 、淋上料汁 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淀粉、用淀粉和清水调成面糊 。生抽 ，胡萝卜 、料酒、醋 ，
调料 ：盐 、往面糊里加少许食用油调匀 。
做法 ：
1 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
5 、
6 、盐，姜 。下姜丝炝锅 ，
3 、料酒 ，倒入炸好的肉片 ，放入胡萝卜 ，另取一只小碗，
8 、醋 、生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。