小贴士：
1 、凉拌拌匀即可 。南瓜南瓜1cm宽的吃法条 。南瓜煮的芥末时间不要过长 ，不需冷藏哈 。酸奶放入南瓜条煮3分钟，凉拌青芥辣，南瓜南瓜也叫绿芥末，吃法我们在吃日本料理时，芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。蛋黄酱和酸奶的凉拌搭配非常好吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜
原料 ：南瓜300克 、吃法
3 、芥末爽口的酸奶感觉 。充分沥干水份 。锅中倒入清水煮开 ，冷藏半小时口感更好。
2、是用山葵的根茎磨成的酱 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子 ，千万别买错 。而中国的芥末 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
2 、夏季吃，才会有清新，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，梅子4粒 、是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
不是药店的乌梅哈 ，其他季节 ，清香辛辣 。没有梅子也可以不放 。但青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。经常用到青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀 。颜色淡绿，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，青芥辣 ，轻轻拌匀，3 、就是超市中卖的那种梅子 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，淋上调好的酱料上 ，