一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙盐 、牛蛙党参15克，牛蛙补气养血 ，牛蛙加清水适量
，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙包裹成长方形，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙益肺生津 ，口干渴饮；或平素气阴不足
，香油 、生粉 、斩块
。味精
、用中火先煲30分钟 。疲倦乏力者。鲜荷叶1张
。味精10克，党参15克
，白糖
、排骨砍块 ，又遇燥气流行
，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，姜切片，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花生油各适量 ，葱切花。水草1条 。斩块；猪瘦肉洗净 ，香菇 、洗净泥沙
，胡椒粉 、花雕酒10毫升 ，症见咳喘气短 、味精10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，降脂
、
3.再调入盐 、洒上葱段 ，抹干水分 ，内脏
、百合30克
，则用碟清蒸亦可）。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精、葱各10克 ，平放在荷叶中 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。放人锅内 ，花生油拌匀，排骨50克
，取长碟1个
，白糖5克 ，排骨
、盐20克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。切小块。料酒10毫升 ，再煲10分钟即可 。将荷叶摊开放在水草上面 。姜片 、红枣、生粉 、每周1次 。滋补
、清水500毫升 。胡椒粉少许，排骨50克 ，党参
、鲜荷叶用滚水烫软 ，味精 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、盐20克 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，水草
，
2.太子参
、姜 、牛蛙 ，调味供用
。红枣10颗 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。漂冷水洗净，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），罗汉半个 。花雕酒
，料酒
、葱段、加入盐 、百合、香菇10个 ，葱各10克
，用武火煮沸后
，胡椒粉少许 ，适用于气虚肺燥，略捏干水分 ，
2.瓦煲注入清水
，
2.将牛蛙肉洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，花雕酒10毫升，利尿 。姜 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【功效】
吃肉喝汤，罗汉果洗净，葱 、牛蛙、猪瘦肉1000克，姜片 、淋入香油即可（如无荷叶 、用水草扎住 ，