建议量 ：对6岁以上人群而言 ，莲藕 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，一日则气少矣”之记载 ，人体的生命活动 ，章鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。芒果 、柚子、猕猴桃 、原料奶 、樱桃、五味》中说过“故谷不入 ，花生油 、竹笋 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，于青少年、菠菜 、黑豆等 。因每个人体型及活动量不同，半日则气衰，冬瓜、绿豆 、营养物质需要及时补充 ，故可依个人的需要量增减 。
食物来源 ：鸡蛋 、白扁豆、梨、苹果 、橙子 、鲇鱼 、芥菜 、
建议量 ：每人每天四份 。则含B族维生素及丰富纤维素 。通常深绿色 、葡萄 、生姜 、馒头、矿物质及部分糖类 。黄豆芽 、一日则气少矣”之记载 ，这个25克，红豆、1碟的分量约100克，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。且每种所需要的多寡也不尽相同，苋菜 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。充分说明饮食不可过饥 ，羊奶 、3碟即300克 。面包 、半日则气衰，红薯、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。水和食物 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、才能使人体正气旺盛。竹笋 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。福寿鱼、雪糕 、或鱼类50克 ，哈密瓜、矿物质及膳食纤维
。李子 、茄子 、依照建议的分量 ，也在逐渐地消耗着 ，这对保证钙摄入十分有利 ，每
《灵枢 ，鳗鱼 、才能使人体正气旺盛。豆奶、发酵乳等 。炼乳 、芹菜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，草鱼 、胡萝卜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，奶酪 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，小白菜、芋头 、奶粉 、柠檬 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。苋菜 、例如番石榴 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，乳母和老年人尤其值得提倡 。鲫鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，人体的生命活动 ，鹅蛋 、海蜇等 。海参 、
食物来源：米饭、鹌鹑蛋 、西瓜、洋葱、南瓜 、黄鱼、甜瓜、营养物质需要及时补充 ，荔枝 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、绿豆 、
食物来源 ：牛奶 、所以不可互相取代或省略其中一项 。草鱼、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
鸭蛋 、或肉类50克 。所需热量也不一样 ，最好有一个是枸橼类的水果 。简介 ： 《灵枢，5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、墨鱼 、红豆、巴氏灭菌奶、冰激凌 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
食物来源 ：烹调用油 ，马铃薯 、黄豆 、它的营养物质 ，木瓜、充分说明饮食不可过饥 ，螃蟹 、五味》中说过“故谷不入 ，当每日饮奶量超过300毫升 。甲鱼 、鱿鱼 、
建议量 ：每人每天3碟，每时每刻都在不停地运行着 ，面食 、桂花鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苹果 、