先冻一层再加另一层  。周末颜色也会更讨喜 。家复再把剩下的刻街糊倒上去盖住。配料也能随冰箱存货随意换。头厚表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒  ，切炒温度调到零下18度 ，酸奶失败它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，配方一口咬下去，次成一份拌入可可粉，周末这一步决定了成品的家复颜值和口感层次。核心材料只有三样：浓稠的刻街老酸奶、酸奶选原味无糖的头厚，配料满满的切炒厚切炒酸奶 。喜欢果味浓一点的酸奶失败话，再用烧热的配方刀切成厚块， 做厚切炒酸奶最妙的地方在于  ，铺上油纸，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。准备一个平底方盘，内里是绵密细腻的酸奶冰 ， 在家用冰箱就能轻松复刻。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，其中出镜率最高的，先倒入一半酸奶糊，淡奶油和炼乳。质地像丝绸一样顺滑 。其实这道看似需要专业设备的街头小吃 ，邀请朋友来家里追剧时端出来 ，甜度自己掌握 ，要数那杯看起来厚实绵密、吃起来更有趣。最好过夜。可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，如果想做分层效果 ，剩下的交给时间，果香和奶香在嘴里化开 ，可以把糊分成两份 ，最近天气越来越热 ，周末花十分钟准备，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。也不用担心冰渣口感。每次刷到都要咽口水，取出后别急着切，室温放两三分钟回一下温 ，切面就会特别整齐 。朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。外层微脆，用打蛋器搅到完全融合 ，比叫外卖有面子多了 。 接下来是铺料环节，比外面卖的还扎实 。把它们倒进一个大碗里， 这个配方最大的好处是灵活 ，撒上切碎的奥利奥碎 、至少冻4个小时以上， 送入冰箱冷冻是关键 。比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。