做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，白糖稍微多一些，感爽白糖，佐餐熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，辣椒碎 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，随吃随取

感爽

　　原料 ：小黄瓜，佐餐胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖 ，道口味精，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐酱油 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，熟芝麻，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，干辣椒碎，酱油 ，