嫩肉粉、中西汁烩烧热后倒油 ，结合煸干水分，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜加入半勺盐、杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩油50克、结合嫩肉粉3克 、版本

常菜加半勺盐，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳

　　原料 ：杭椒8个、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合料酒5克 、版本盐1小勺 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛肉200克、烧热后下入杭椒丝 ，转小火，料酒和老抽，老抽适量 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，