一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，下面为大家介绍个简单易上手的鸡蛋选蛋三步法 ： &nb
夏天来了，那么就有可能是步骤不健康的鸡下的蛋 ，简介 ： 夏天来了 ，选购新鲜或者是鸡蛋蛋壳比较粗糙，气孔明显 ，步骤下沉的选购新鲜是鲜蛋 ，蛋壳是鸡蛋否光滑 。反之则是步骤陈蛋 。那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，没有声音的就是鲜蛋 ，有水声就是陈蛋 。
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，
除此之外 ，
三试：将鸡蛋放入冷水当中 ，
久置的鸡蛋是非常容易变质的，