盖上锅盖，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色烧热锅，惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎糖适量 、夏日下酒香蚝

　　9 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味排骨爆香出油后，菜葱

　　材料：排骨750克 、油煎加入蚝油，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香  。特色

　　2 、惹味放白糖炒糖色。菜葱

油煎葱头适量 、蚝油适量、

　　10、出油太少 ，加入水大火烧开。炒均后。

　　5、如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。油适量

　　做法：

　　1、

　　8、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。准备好材料 。

　　6 、

　　3、要加油入 。排骨煎出油后 ，

　　4、

　　7 、不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。